Our Company GIC International Catering GmbH and our headquarter is located in Kelsterbach, directly adjacent to the Frankfurt International Airport. It was founded in 2001 by a team with many years of experience in airline catering.

Right from the start, we aimed at providing the best possible and most personalized service to a manageable number of airlines.

For our organization we are looking for a “Deputy Sales and  Marketing Manager”

Responsibilities:

• Making market research
• Finding potential customers and making all necessary preparation to commence a cooperation
• Making necessary negotiations regarding the service details
• Following current customers process, standards and performance measurements
• Following all customer relations and activities
• Interacting and coordination with sales team and other staff members in other departments working on the same account
• Establishing budgets with the client and company.
• Should prepare and keep update all the support documents of execution of a contract
• Liaise with the Executive Chef in order to get sure that all recipes are input in the system and link to all relevant services provided
• Summarize the main points of the Catering Agreement and inform accordingly each department.  Keep the Customer operational manual always updated with tracking of changes communicated inside the unit in order to keep the relevant traceability on changes and updates
• Monitor the communication with the Customer and inform the different departments of the catering unit of any change or updates
• Monitor the customer complaints and send the feed-back to the Customers.
• Keep the price list updated and inform accordingly Finance Department about any change or update
• Consolidate and keep the overview of the Customer performance.
• Meet with Stations Managers or Airline local Representatives on a regular basis in order to get the operational feed-back
• Follow-up with the Airline Corporate contact (Performance Manager, Area Manager, etc…) any feed-back on the operations and service perception as well as on the day to day operations
• Prepare marketing supports for any existing Customer visit
• Prepare food tasting (Chef Table) with Customer Representative as per Customer request
• Participate in daily operational unit meetings

Qualifications:

• +10 years sales experience in Inflight Catering
•  International Airline Customers portfolio is required
• Familiar with Buy on Board Catering and have portfolio of  Airlines  selling catering and beverage on board.
• Reference or contact information  from Airline Catering Representives is required
• Having Inflight Catering  training or certificates such as “Hygine and Sanitation” /”Safety and Management Systems” /”Supply Chain Security” is an advantage for his job
• Having exprerience with summarizing the main points of Catering Agreement is a must
• Advance level of English
• Previously worked in the Airline industry
• Excellent interpersonal skills, professional physical appearance, good communication skills
• Strong client relationship abilities, strong commitment
• Experience in business relationship & client partnerships
• Be able to handle pressure in a fast paced environment
• Methodic and organized
• Leadership

Unser Unternehmen GIC International Catering GmbH und unser Hauptsitz befindet sich in Kelsterbach, direkt neben dem Frankfurter Flughafen. Es wurde 2001 von einem Team mit langjähriger Erfahrung im Airline-Catering gegründet.

Unser Ziel war es von Anfang an, einer überschaubaren Anzahl von Fluggesellschaften den bestmöglichen und persönlichsten Service zu bieten.

Für unsere Organisation suchen wir einen „Stellvertretenden Vertriebs- und Marketingleiter“

Verantwortlichkeiten:

• Marktforschung
• Potenzielle Kunden finden und alle notwendigen Vorbereitungen treffen um eine Zusammenarbeit zu beginnen
• Notwendige Verhandlungen über die Leistungsdetails führen
• Einhaltung aktueller Kundenprozesse, Standards und Leistungsmessungen
• Verfolgung aller Kundenbeziehungen und Aktivitäten
• Interaktion und Koordination mit dem Vertriebsteam und anderen Mitarbeitern in anderen Abteilungen, die am selben Kunden arbeiten
• Erstellung von Budgets mit dem Kunden und dem Unternehmen.
• Alle unterstützenden Dokumente für die Ausführung eines Vertrages sind stets vorzubereiten und auf dem neuesten Stand zu halten
• Setzen Sie sich mit dem Küchenteam in Verbindung, um sicherzustellen, dass alle Rezepte in das System eingegeben und mit allen relevanten bereitgestellten Stellen verknüpft sind
• Fassen Sie die wichtigsten Punkte der Cateringvereinbarung zusammen und informieren Sie jede Abteilung entsprechend. Halten Sie das Betriebshandbuch des Kunden immer auf dem neuesten Stand, indem Sie die innerhalb der Einheit mitgeteilten Änderungen nachverfolgen, um die relevante Rückverfolgbarkeit von Änderungen und Aktualisierungen zu gewährleisten
• Überwachen Sie die Kommunikation mit dem Kunden und informieren Sie die verschiedenen Abteilungen über Änderungen oder Aktualisierungen
• Überwachen Sie die Kundenbeschwerden und senden Sie das Feedback an die Kunden.
• Halten Sie die Preisliste auf dem neuesten Stand und informieren Sie die zuständige Finanzabteilung über jede Änderung oder Aktualisierung
• Konsolidieren und behalten Sie den Überblick über die Kundenleistung.
• Treffen Sie sich regelmäßig mit den Stationsmanagern oder den örtlichen Vertretern der Fluggesellschaften, um operatives Feedback zu erhalten
• Follow-up mit dem Ansprechpartner der Airline Corporate (Performance Manager, Area Manager, etc…) für jegliches Feedback zum Betrieb und zur Servicewahrnehmung sowie zum täglichen Betrieb
• Bereiten Sie Marketingunterstützung für jeden bestehenden Kundenbesuch vor
• Bereiten Sie die Verkostung von Speisen (Chef Table) mit dem Kundenvertreter gemäß Kundenwunsch vor

Qualifikationen:

• +10 Jahre Verkaufserfahrung im Inflight Catering
• Das Portfolio internationaler Fluglinienkunden ist erforderlich
• Vertraut mit Buy-on-Board-Catering und einem Portfolio von Fluggesellschaften, die Catering und Getränke an Bord verkaufen.
• Referenz- oder Kontaktinformationen von Airline-Catering-Vertretern sind erforderlich
• Eine Bordverpflegungsausbildung oder Zertifikate wie „Hygiene und Hygiene“ / „Sicherheits- und Managementsysteme“ / „Supply Chain Security“ sind für seinen Job von Vorteil
• Erfahrung mit der Zusammenfassung der Hauptpunkte der Catering-Vereinbarung ist ein Muss
• Englisch auf fortgeschrittenem Niveau
• Mehrsprachig
• Zuvor in der Luftfahrtindustrie gearbeitet
• Hervorragende zwischenmenschliche Fähigkeiten, professionelles äußeres Erscheinungsbild, gute Kommunikationsfähigkeiten
• Starke Kundenbeziehungsfähigkeiten, starkes Engagement
• Erfahrung in Geschäftsbeziehungen und Kundenpartnerschaften
• In einer schnelllebigen Umgebung mit Druck umgehen können
• Methodisch und organisiert
• Führung

No related articles found.